BOISSON AU PERSIL
Ingrédients:
500 g d’eau
8 à 10 brins de
persil frais et équeutés
1 citron pelé et
épépiné
70 g de sucre
100 g ou 150 g de
glaçons
Préparation:
1-Placer un récipient sur le couvercle du thermomix et peser les
500 g d’eau. Mettre de coté.
2-Introduire dans le bol, les glaçons, le citron, le persil et le sucre.
3-Programmer 2 mn/vitesse10
en versant l’eau
doucement sur le couvercle, tout en maintenant le gobelet doseur.
4- Server et déguster aussitôt.
Astuce:
Mettre dans le bol
avant le mixage, 200 g d’eau, les glaçons, le citron, le persil et le sucre,
mixer pendant 1 mn /vitesse 10 puis 1 mn/vitesse 10 avec les 300 g d’eau
restante.
